L' AZIENDA.

La nostra azienda, nata più di 70 anni fà, è da sempre leader nella commercializzazione di caglio e fermenti lattici CHR HANSEN,  e nel 2009 si fonda la Albini Snc, che diventa distributore autorizzato. 

Il nostro obbiettivo è da sempre supportare i produttori di prodotti caseari fornendo le migliori soluzioni  atte ad un miglioramento costante nella qualità del prodotto finito.

Vantiamo la più ampia gamma di colture ed enzimi nel mondo, unendo tradizione ed innovazione. Quindi se siete alla ricerca di migliorare il livello di sapore, la consistenza, il rendimento e la conservazione, abbiamo l'esperienza e la soluzione adatta a voi, cercando anche di differenziare il vostro formaggio con i nostri ingredienti strategici.